Para disfrutar de nuestros platos ponemos a su disposición un salón totalmente climatizado, una confortable terraza cubierta, o si lo prefiere al descubierto. Y también si lo que quieres es picotear, tenemos unos barriles con taburetes altos. La especialidad de la zona es, por supuesto, el Atún de Almadraba, el cual cocinamos de las siguientes maneras.

Montadito de Solomillo de Atún Confitado (unidad)
Linguote de retinto (Premio a la tapa más original en la VI Ruta del Retinto)
Roast Tuna (3er premio V Ruta del Atún)
Carpaccio de Atún Bajo Vinagreta de Albahaca
Tartar de Atún
Morrillo de Atún a la Sal
Barriga de Atún Sobre Pimientos Asados
Lomo de Atún a la Plancha
Barriga de Atún a la Plancha
Morrillo o Contramormo de Atún al Horno (por encargo)

RACIONES

Ensalada de Rúcula con Queso Parmesano
Cogollos de Tudela con Ventresca de Atún y Piquillos
Ensalada Mixta
Tomate en Rodaja
Salmorejo con Jamón y Huevo Duro
Carpaccio de Magret de Pato Relleno de Foie
Anchoas Caseras sobre Tomate Natural
Carpaccio de Pulpo
Jamón Ibérico de Bellota
Queso de Oveja Curado
Tortillitas de Camarones (nueva versión)
Tosta de Anchoa y Boquerón en Vinagre sobre Salmorejo (unidad)
Queso de Cabra Gratinado con Mermelada de Tomate
Pastelitos de Centollo con Salsa Remoulade
Gambas al Ajillo
Albóndigas de Choco a la Marinera
Mini Burger de Ternera Retinta
Croquetas de Jamón Ibérico
Ortiguillas de Mar Fritas
Sartén de Patatas con Huevo y Trufa
Berenjena Ahumada con Salsa de Yogurt y Pepino

Calamares Fritos
Gambas Blancas Plancha o Cocidas
Espárragos a la Plancha
Alcachofas Salteadas
Pasta con Tomate

ARROCES  (por encargo – mínimo 2 personas)

Arroz Marinera con Carabineros
Arroz Negro
Arroz con Bogavante
Arroz con Verduras

PESCADOS Y MARISCOS

Brocheta de Rape y Langostinos sobre Arroz Salteado
Filete de Pescado a la Plancha
Pescados de la Zona (preguntar)

CARNES

Solomillo de Vacuno Retinto
Lomo de Vacuno Retinto al Ajo Tostado
Chuletitas de Cordero Lechal
Presa de Cerdo Ibérico
Pechuga de Pollo a la Plancha

POSTRES

Tarta de Tiramisú
Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
Crema Catalana
Milhojas de Crema

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